支付宝小鸡答题2023.3.9 今日支付宝小鸡答题答案

支付宝小鸡答题今日问题已经更新，本期的问题是：为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火?李白名句“烟花三月下扬州”中的“烟花是指?答对的小伙伴可以获得官方赠送的奖励，感兴趣快来一起看看吧！

支付宝小鸡答题2023.3.9

问题一：为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火

答案：油雾被点燃

答案解析：

因为油雾被点燃了。炒菜时，锅里的温度可达180℃，虽然这还没到食用油的沸点，但热油也会形成油雾;大厨刻意颠锅，油雾漫到锅外，直接与燃气灶的火焰接触，就会燃烧形成瞬间的火焰。这样能让混合在油雾里的香料分子渗透进食材，使炒出来的菜更香。

问题二：李白名句“烟花三月下扬州”中的“烟花是指

答案：春日美景

答案解析：

烟花三月下扬州中烟花有多种说法，主流认为，指的是烟柳和琼花这两种美景，在诗句中形容春天薄雾霭霭，柳絮如烟，琼花盛放的景象，代指美丽的风景。

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