随着网络电视剧、电影、综艺的资源选择更多,大家在追剧的同时不由自主就像吃点东西,而瓜子则是许多人的很好选择,不过不知道大家是否在吃果子的过程中吃到苦瓜子过呢。
答案选项:吐出后漱口/一般都可以吞掉
小知识:
如果吃到带有苦味的瓜子后,请马上吐掉,并用清水漱口!因为这种瓜子可能导致肝癌!因为瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一!毒性是砒霜的68倍,经常摄入可能增加患肝癌风险。
发苦的瓜子也可能是被炒糊了或者虫蛀了,而且瓜子中含有40%-50%的脂肪,放久了其中的脂肪也会被氧化,从而产生苦味。
偶尔吃到一两颗苦味瓜子不要紧,因为要引起中毒还需要条件。如含黄曲霉毒素的食品,一次性进入人体的量比较大,或者长期误食,才会中毒。
要避免接触黄曲霉毒素,就要避免食物发霉。南方天气潮湿,更要重视食物的储存,要注意把食物存放在干燥通风的地方,并且得到适当的晾晒。此外,有些食物存放的地方如果不够卫生干净,本来就存在黄曲霉菌,那食物放进去就会受到污染。